Barasuaratimur.com – Event Cooking Challenge di Beautiful Malino 2025 berlangsung meriah, Jumat, 11 Juli 2025. Ada peserta event yang mencoba memodifikasi makanan khas Gowa, Pallu Ce’la.
Cooking Challenge yang diikuti organisasi perempuan se-Kabupaten Gowa di Kawasan Taman Kota Bunga Malino, Kecamatan Tinggimoncong, Jumat (11/7). Bupati Gowa, Sitti Husniah Talenrang mengatakan kegiatan ini merupakan salah satu rangkaian kegiatan Beautiful Malino 2025 yang belum ada di tahun sebelumnya.
“Cooking Challenge ini menjadi bagian terbaru dari event Beautiful Malino 2025. Kami merasa kekayaan daerah bisa dilihat dengan budaya dan kulinernya sehingga itulah yang membedakan kita dari daerah lain maka kuliner ini dijadikanlah sebagai salah satu rangkaian event,” ungkapnya.
Husniah menyampaikan, bahan utama yang diolah yakni ikan pallu ce’la, dimana menu tersebut adalah salah satu makanan khas di Kabupaten Gowa khususnya di Malino, Kecamatan Tinggimoncong.
“Pallu ce’la adalah makanan khas Gowa, kita beri tantangan seluruh tim bisa lebih kreatif dalam memodifikasi menu ini,” kata dia.
Hal itu dilakukan agar mampu menjadi menu atau makanan khas itu bisa lebih modern, dan bisa dinikmati dan dicicipi oleh anak-anak zaman sekarang.
Sementara Plt Kepala Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Gowa, Rieke Susanti mengatakan kegiatan ini diikuti sebanyak 20 tim yang terdiri dari organi perempuan mulai dari PKK tingkat kabupaten, kecamatan, Dekranasda, Bhayangkari dan beberapa SKPD lingkup Pemkab Gowa.
“Kita lihat kreativitas peserta dan yang menjadi penilaian mulai dari rasa, penyajian, kebersihan area, dan kreativitas dari produk yang dibuat para peserta. Sementara untuk hadia dari perlombaan tersebut berupa uang tunai,” jelasnya.
Pada rangkaian ini Bupati Gowa didampingi Wakil Bupati Gowa, Darmawangsyah Muin, Sekda Gowa, Andy Azis dan Ketua TP PKK Gowa, Andi Tenri Indah Darmawangsyah turut mencicipi seluruh makanan peserta.
Diakhir challenge diumumkan Juara I TP PKK Kecamatan Somba Opu, Juara II TP PKK Kabupaten Gowa dan Juara III Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Gowa.
Penulis : Admin
Editor : Admin
Sumber Berita: Gowa
